Pasta
TAGLIOLINI DI SPINACI, CREMA DI ZAFFERANO E VERDURE(1,3,7)
domáce špenátové tagliolini, šafránový krém, zeleninové ragú
250g
18,00 €
GNOCCHETTI SARDI (MALLOREDDUS) ALLA CAMPIDANESE(1,7,9,12)
Sardínske cestoviny, Sardínske ragú zo Salsiccie, paradajková omáčka so šafránom, strúhaný ovčí syr
380g
18,00 €
RAVIOLI SARDI DI MARE, CREMA DI POMODORINI, PESTO AL BASILICO, BOTTARGA(1,2,4,7,9,12)
domáce Sardínske ravioli, rybacia plnka, krém zo cherry paradajok, bazalkové pesto, sušené ikry Bottarga
250g
25,00 €
GNOCCHI DI SPINACI AI 4 FORMAGGI IN 4 CONSISTENZE(1,7,9)
domáce špenátovo-ricottové gnocchi, syrová omáčka, syrová espuma ,parmezánové chipsy
220g
22,00 €
LINGUINE CON CREMA DI COZZE AL LIMONE, GAMBERO ROSSO(1,2,7,9,12,14)
cestoviny linguine, krém zo slávok, restované červené krevety, citrón
250g
26,00 €
CANNELLONI RIPIENI DI MANZO, DEMI E CRUMBLE DI PARMIGIANO(1,3,7,9,12)
plnené domáce cannelloni, hovädzie ragú, demi-glace, parmezánový crumble, krém zo cherry paradajok
230g
22,00 €